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mardi 12 août 2008 par GRAPPE

Irradier nos aliments ? Non merci !

 

Dès lors que les préoccupations relatives à la sécurité alimentaire ont pris, à juste titre, une place prépondérante dans le débat politique, il serait dommageable d’ignorer ou même de sous-estimer les risques pour la santé et les retombées pour la société de certaines techniques contestables utilisées dans la chaîne alimentaire. L’irradiation des aliments est de celles-ci.

Un dossier rédigé par Maria Denil - Paul Lannoye et la participation de Morgan Ody. Coédition Grappe, Fugea, Réseau Sortir du nucléaire et Public Citizen. Mars 2005.

Cette publication est disponible en Belgique auprès de Grappe asbl, rue Raymond Noël ,100 à 5170 Bois de Villers